Il 10 aprile si è svolto il Cibus Connect, il convegno di ANICAV dedicato al pomodoro biologico italiano, durante il quale è stato dichiarato che la produzione di conserve biologiche sono aumentate del 65%. “Il mercato del bio in Italia con un fatturato totale di 5,6 miliardi di euro, di cui oltre 2 derivanti dall’export, […]

Si conclude positivamente la 53° edizione del Vinitaly: dalla crescita del vino biologico, all’aumento di giovani donne produttrici di vino, dalla crescita di buyers stranieri al successo del fuori salone, con gli eventi dedicati ai wine lovers. Alla manifestazione sono state registrate circa 125 mila presenze e 70 mila visitatori hanno partecipato agli eventi Vinitaly […]

Negli stessi giorni del Vinitaly, dal 7 al 10 Aprile, si terrà a Veronafiere anche Sol&Agrifood, il Salone dell’Agroalimentare. Sol&Agrifood sarà possibile trovarlo presso il padiglione C, diviso in 5 aree: l’Agorà per il food-telling; la Sala Mantegna per le degustazioni guidate di olio extravergine di oliva; l’Evoo Bar per la degustazione assistita degli oli vincitori di Sol d’Oro; l’Area […]