Suolo e Salute

Category: Eventi

A Piove di Sacco (PD) il primo “Festival delle DOP venete”

In programma oggi, giovedì 9 maggio 2013, dalle ore 10.00 alle ore 19.00 presso la sede WigWam di Arzerello di Piove di Sacco (PD) il primo “Festival delle DOP venete”, organizzato da Veneto Agricoltura, tramite il suo sportello Europe Direct Veneto con il patrocinio, tra gli altri, della Regione Veneto. I Consorzi DOP e IGP veneti partecipanti esporranno prodotti e materiale divulgativo permettendo al pubblico, comprese alcune scolaresche, di “entrare in contatto” con i prodotti veneti a marchio europeo. Nel corso della giornata sono in programma momenti informativi, dibattiti, attività di promozione e di valorizzazione. Info: 049/8293716

Fonte: Veneto Agricoltura

Convegno conclusivo del progetto Val.or.bio

E’ in programma il 9 maggio dalle ore 9.30 presso l’Unità di Ricerca per l’Orticoltura Sala Convegni “L. Natali” a Monsampolo del Tronto (Ap) il convegno “Valorizzazione della tipicità orticola attraverso l’agricoltura biologica – Val.or.bio”, nato con lo scopo di promuovere le tipicità orticole delle regioni  Emilia Romagna, Marche ed Abruzzo, attraverso un programma di miglioramento genetico e di verifiche agronomiche, coinvolgendo oltre che le unità operative (CRA-ORAeCRPV), anche le diverse aziende orticole biologiche ubicate nelle tre regioni menzionate. Nel corso del progetto, sono stati altresì effettuati specifici studi per verificare la qualità alimentare, nutrizionale e nutraceutica delle produzioni e per mettere a punto specifici protocolli di rintracciabilità delle produzioni stesse. Parallelamente, è stata effettuata una verifica del livello di gradimento delle produzioni da parte del consumatori. Ulteriori dettagli sul progetto sono disponibili sul sito del Sinab a questo indirizzo

Fonte: Sinab, AIOL

Dal 1° al 5 maggio a Belgioioso (PV) “Officinalia”

E’ in programma dal  1 al 5 maggio 2013, presso il Castello di Belgioioso, Pavia, la XXVII edizione di “Officinalia”, la prima manifestazione italiana nell’ambito del biologico, diventata nel corso degli anni vero punto di  riferimento per tutti gli amanti della natura e dell’ambiente.

In occasione della festa dei lavoratori, il Castello apre le sue sale al mondo del biologico dedicando spazi all’alimentazione biologica, alla cura della persona, all’abbigliamento e  alla cosmesi. Spazi specifici saranno inoltre dedicati ai complementi d’arredo, all’erboristeria, alle piante officinali, al commercio equosolidale e all’editoria.

Officinalia si propone in definitiva di rappresentare un modo e uno stile di vita attenti all’ambiente, consapevoli delle scelte etiche e sostenibili di un consumatore attento ai benessere proprio e dell’ambiente.

Tutte le aziende agricole presenti seguono il metodo di produzione biologico o biodinamico definito e disciplinato a livello comunitario dal Regolamento CE 834/2007 del 28/06/2007. Ulteriori informazioni sono consultabili sul sito della manifestazione.

Fonte: Sinab

Convegno conclusivo del progetto Val.or.bio

E’ in programma il prossimo 9 maggio a Monsampolo del Tronto (AP) presso l’Unità di Ricerca per l’Orticoltura Sala Convegni “L. Natali” (Via Salaria, 1) il convegno “ “Valorizzazione della tipicità orticola attraverso l’agricoltura biologica-VAL.OR.BIO “, atto conclusivo dell’omonimo progetto di ricerca.
Val.or.bio è stato avviato con l’obiettivo di incentivare la diffusione delle tipicità orticole di Emilia Romagna, Marche ed Abruzzo, attraverso un programma di miglioramento genetico e di verifiche agronomiche, sia presso le unità operative (CRA-ORAeCRPV), che direttamente nelle aziende orticole biologiche ubicate nelle tre regioni. Al contempo, sono stati effettuati specifici studi volti a verificare la qualità alimentare, nutrizionale e nutraceutica dei prodotti ottenuti e a mettere a punto dei protocolli di tracciabilità delle produzioni. Inoltre è stata effettuata una valutazione del livello di gradimento delle produzioni da parte dei consumatori. Ulteriori informazioni si possono ottenere consultando il programma di dettaglio del convegno.
Fonte: FederBio

A Volta Mantovana la mostra Nazionale dei vini passiti e da meditazione

Fino a domenica si terrà a Volta Mantovana la mostra Nazionale dei vini passiti e da meditazione, appuntamento da non perdere per tutti gli amanti dei vini passiti e, più in generale, delle eccellenze del territorio. Ai banchi d’assaggio, sommelier e analisti sensoriali proporranno le migliori eccellenze nazionali ed internazionali. Molte le degustazioni guidate, impreziosite da gustosissimi abbinamenti tra vino e cioccolato, formaggi e altri prodotti del territorio. A margine dell’evento, i visitatori avranno anche l’opportunità di visitare il Palazzo, le sale affrescate e i giardini terrazzati, cornice ideale per una giornata all’insegna della degustazione d’eccellenza
Fonte: AIOL

A L’Aquila il Salone dei prodotti tipici dei parchi d’Italia

Si terrà a L’Aquila dal 2 al 5 maggio prossimi il “Salone dei prodotti tipici dei parci d’Italia”, un’occasione per scoprire le tante peculiarità culturali e gastronomiche delle nostre aree protette, ed un modo per coniugare
economia rurale, produzione agroalimentare, sostenibilità e turismo. Il tutto attraverso un’interessante mostra-mercato dei prodotti tipici ottenuti attraverso pratiche di produzione e lavorazione sostenibili, attente alla salvaguardia dell’ambiente.
Oltre all’esposizione e alla commercializzazione dei prodotti tipici, il Salone sarà caratterizzato da un ricco programma culturale, con degustazioni, laboratori, workshop e incontri dedicati alle produzioni enogastronomiche tipiche delle aree protette, a cura di Federparchi – Europarc Italia e di Symbola-Fondazione per le Qualità Italiane. Oltre ai produttori, il Salone si rivolge a istituzioni, enti parco, associazioni di categoria, consorzi, media di settore e a tutti gli operatori che si occupano della valorizzazione del tipico.
Fonte: AIOL