Negli stessi giorni del Vinitaly, dal 7 al 10 Aprile, si terrà a Veronafiere anche Sol&Agrifood, il Salone dell’Agroalimentare.
Sol&Agrifood sarà possibile trovarlo presso il padiglione C, diviso in 5 aree:
- l’Agorà per il food-telling;
- la Sala Mantegna per le degustazioni guidate di olio extravergine di oliva;
- l’Evoo Bar per la degustazione assistita degli oli vincitori di Sol d’Oro;
- l’Area Birre;
- e infine la Cooking Show Area.
La manifestazione nasce per far conoscere i propri prodotti e stabilire, così, un contatto diretto tra aziende e buyer. Durante la fiera sarà possibile integrare il proprio contatto con il settore agroalimentare partecipando a workshop e degustazioni.
Sol&Agrifood si presenta come il più importante luogo d’incontro internazionale dell’offerta e della domanda di olio extra vergine di gamma alta.
Nel padiglione F del Vinitaly, invece, sarà esposto il percorso di Enolitech, il Salone Internazionale delle tecnologie applicate alla filiera del vino, dell’olio e della birra. Saranno esposte le più recenti soluzioni tecnologiche e digitali, le attrezzature e gli strumenti per rispondere al bisogno di un più basso impatto ambientale.