Il 26 giugno scorso si è tenuto il webinar organizzato da Suolo e Salute con il supporto di Edagricole e della Federazione Ordini dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali Sicilia.
Il tema era “Il vino biologico: tra scelta etica, tecniche di produzione e opportunità di mercato”, durante il webinar si sono alternati:
Alessandro D’Elia – Direttore Generale di Suolo e Salute
Paola Armato – Presidente Federazione Regionale Ordini Dottori Agronomi e Forestali della Sicilia
Mirko Pioli – Tecnico Enologo Laboratorio ISVEA
Salvatore Fiore – Agronomo
Maria Magagna – Coordinatrice Ufficio Approvazione Etichette di Suolo e Salute
Si è discusso di tecniche di produzione, di gestione, di etichettatura e prospettive di mercato per un comparto, quello del vino biologico, che – se sufficientemente supportato – potrà fungere da volano per le aziende vitivinicole italiane, soprattutto all’estero, in questa fase di rilancio post emergenza covid-19.
A questo proposito vi rimandiamo all’articolo di Lorenzo Tosi (moderatore del webinar) che ha scritto per Terra e Vita per fare il punto post-evento. Link: https://terraevita.edagricole.it/biologico/vigneto-bio-una-chance-da-cogliere/