Europa: fatturato di 40,7 miliardi di euro

Durante il Biofach, la più grande fiera europea del biologico, tenutasi a Norimberga la scorsa settimana, sono stati presentati gli ultimi dati aggiornati dell’annuario Fibl, l’Istituto di ricerca per l’agricoltura biologica con sede in Svizzera.

Un settore quello del biologico, come abbiamo già posto l’accento più volte, in continua crescita. In Europa, oggi, contiamo un fatturato di 40,7 miliardi di euro, in crescita, ponendosi al secondo posto dopo il nord America con 43 miliardi di fatturato.

Un settore che cresce, non solo a livello economico, ma anche per produttori, circa 330mila, e per terreni coltivati a biologico.

L’Italia si pone al terzo posto, dopo Spagna e Francia, con 2 milioni di ettari di terra biologica e oltre 20mila trasformatori.

Nell’Unione europea il settore continua a crescere, con un mercato da 37,4 miliardi (+7,7%), i consumatori che spendono in media 76 euro pro-capite l’anno in alimenti biologici, e i produttori e trasformatori che aumentano di numero rispettivamente del 7,2% e del 5,6% sul 2017.

Fonte: https://www.repubblica.it/economia/rapporti/osserva-italia/mercati/2020/02/20/news/cresce_il_mercato_biologico_in_europa-249055805/?refresh_ce

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