La Germania vuole spingersi verso il biologico: il supermercato Edeka avrebbe intenzione di aprire negozi dedicati esclusivamente alla vendita di prodotti biologici. Il progetto potrebbe svilupparsi secondo due direttrici: Da una parte aprire una rete di negozi “Naturkind”; Dall’altra sviluppare uno shop all’interno dei punti vendita Edeka. Questo progetto porterebbe a incrementare il mercato alimentare […]

Le aziende che producono con metodo biologico presentano una maggiore diversità di microbi e insetti del suolo che potrebbero aiutare a combattere la minaccia dei agenti patogeni mortali. Questo lo afferma lo studio “ Organic farming promotes biotic resistance to foodborne human pathogens”, condotto da un team di ricercatori della Washington State University. In questo […]

Dopo l’approvazione della Camera, lo scorso 19 marzo, al Senato, è iniziato l’esame per il disegno di legge sul biologico, le “Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico”. Alcuni punti salienti trattati dal disegno di legge: Istituire un marchio biologico italiano che vada ad […]