Suolo e Salute

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Da venerdì 14 l’iscrizione al Sian per gli oli d’oliva

A partire dal 31 gennaio scorso è obbligatoria l’iscrizione al portale Sian per  tutti gli operatori che commercializzano oli d’oliva, di qualsiasi categoria. Da venerdì 14 sarà accessibile on line Il registro provvisorio, documento di riferimento sia per gli operatori già obbligati (sansifici, raffinerie, commercianti di olive e contoterzisti) che per olivicoltori e frantoi aziendali (un tempo esentati) che, in ultimo, per le nuove categorie di olio (sansa, raffinato ed extravergini Dop e Igp). Ci sarà invece tempo fino al 10/03 per registrare le annotazioni sul registro provvisorio, riferite ai mesi di gennaio e febbraio. Per registrare nuove categorie commerciali di olio, gli operatori già iscritti Sian potranno scegliere se utilizzare il sistema in uso ora o il registro provvisorio. In questo modo entra in vigore a tutti gli effetti operativamente il Reg. 299/2013, recepito Decreto del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali 23.12.2013 “Disposizioni nazionali concernenti l’attuazione del regolamento di esecuzione (UE) n. 299/2013 della Commissione del 26 marzo 2013, recante modifica del regolamento (CEE) n. 2568/91, relativo alle caratteristiche degli oli d’oliva e degli oli di sansa d’oliva nonché ai metodi ad essi attinenti”. Tutti gli olivicoltori che commercializzano olio d’oliva e coloro i quali producono più di 200 kg/anno di olio d’oliva, hanno pertanto l’obbligo di iscrizione al portale Sian e di annotare ogni operazione di carico e scarico entro sei giorni. Per gli olivicoltori con produzione inferiore ai 500 kg/anno è prevista una forma semplificata, da riportare entro il 10 del mese successivo. Per procedere è necessario collegarsi a questo link, selezionare “richiesta d’iscrizione al Sian” (voce di menu in alto a sinistra) e quindi compilare la scheda. Entro pochi giorni l’Agea recapiterà alla casella di posta elettronica indicata il PIN con il quale, insieme al CUAA (codice fiscale o partita iva, a seconda che si tratti di persona fisica o di azienda) sarà possibile effettuare le registrazioni richieste. La procedura per poter richiedere il PIN da parte delle ditte, è stata attività a partire dal 31/01/2014, contestualmente all’obbligo di iscrizione al Sian. Ulteriori chiarimenti sulle procedure possono essere ottenuti consultando la circolare Agea del 24/12/2013 a questo indirizzo

Fonte: Agea, Mipaaf

In vigore dall’11/02 il D.M. sulle non conformità del bio

E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana Serie Generale n. 33 del 10-2-2014 il DM n. 15962 del 20 dicembre 2013. Il Decreto definisce un elenco di “non conformità” dei prodotti bio e le relative azioni che gli Organismi di Controllo devono attuare nei confronti degli operatori in caso di verificata non conformità, di cui avevamo dato anticipazione. Il decreto è entrato in vigore l’11/02/2014. In sintesi, come già riportato in precedenza nella nostra NL, il DM riporta le definizioni di non conformità previste (inosservanza, irregolarità, infrazione), le modalità di ritorno in conversione, le modalità e termini di gestione della non conformità, òe aree di non conformità e relative misure che l’OdC è tenuto ad adottare, nonché le modalità di comunicazione delle non conformità. Il Decreto specifica inoltre l’obbligo da parte dell’OdC di prevedere la soppressione cautelativa nei casi di non conformità e le misure da adottare in caso di mancato adempimento e reiterazione.

DM N. 15962 del 20/12/2013 – G.U. N. 33 del 10/02/2014

Fonte: Mipaaf

Al Biofach un incontro sull’equivalenza UE – Corea del Sud

Si è tenuto ieri 12 febbraio nell’ambito della 25esima edizione dei Biofach l’incontro “Prossimi step il raggiungimento dell’equivalenza fra il sistema di controllo UE e quello Sud Coreano”. L’iniziativa rientra nell’ambito di un programma di promozione del settore agroalimentare biologico e cosmetico naturale in Corea del Sud, secondo quanto previsto dallaconvenzione promossa dal Ministero per lo Sviluppo Economico e sottoscritta da Federalimentare – in rappresentanza dell’Industria Alimentare italiana – e FederBio, con il supporto di BolognaFiere in qualità di soggetto attuatore. All’incontro hanno partecipato per Fabrizio Piva (FederBio), Bettina Brandtner, delegato dell’UE, Sabine von Wirén-Lehr, in rappresentanza di EOCC (European Organic Certifiers Council, che riunisce vari OdC europei) e Antoine Faure di Ecocert. In particolare è stato discusso l’iter di avvicinamento all’equivalenza con la Corea del Sud e le problematiche riguardanti le realtà di Messico, Russia e Giappone.
Fonte: FederBio

Pubblicato “Tutto Bio 2014”

E’ appena stata pubblicata l’edizione 2014 di Tutto Bio, il rapporto Bio Bank 2014 dedicato al mondo del biologico che quest’anno compie 20 anni. Per festeggiare l’anniversario, quest’anno il volume è accompagnato da venti storie di altrettanto giovani che hanno scelto di lavorare nel biologico. Venti esperienze “coraggiose, innovative, emblematiche, per rappresentare il multiforme mondo del biologico e le migliaia e migliaia di giovani che ci lavorano, che hanno avuto il coraggio di scegliere e la capacità di innovare”.

Dalla prima edizione, del 1994, dove erano censiti circa 1.200 operatori, il mondo del biologico è cresciuto e si è evoluto enormemente ed oggi sono oltre 10.600 le voci riportate nell’annuario. I dati pubblicati sono organizzati in sette sezioni: dopo la parte introduttiva, un capitolo è dedicato alla vendita diretta (gruppi d’offerta, aziende, e-commerce, 231 mercatini e gruppi d’acquisto) e uno ai punti vendita (negozi, supermercati e e-commerce). Agrituristmi e ristoranti arricchiscono la sezione “Fuori casa”, mentre chiudono il volume i capitoli dedicati a Cosmesi e detergenza e all’infanzia. Nell’edizione di quest’anno per la prima volta Bio Bank ha censito inoltre i siti di e-commerce di cosmesi biologica e naturale e le “bioprofumerie”. In tutti i settori indagati, il trend degli ultimi dieci anni è decisamente positivo, con crescite a tre cifre per ogni categoria indagata, dal +124% dei negozi al +608% dei Gruppi di acquisto solidale, passando per il +124% dei negozi, il +203% di agriturismi e mense scolastiche e il + 223% dei siti di e-commerce biologico. Tutto Bio 2014, oltre che presso Egaf Edizioni, si può acquistare oltre che nelle principali librerie e librerie on-line, nei negozi di alimenti biologici o direttamente sul portale www.biobank.it
Fonte: Biobank

Mipaaf: istruzioni e modalità per gestione informatizzata PAP

Con Nota n. 9272 del 6/02/2014 il Mipaaf fornisce a tutti gli operatori istruzioni operative per l’accesso semplificato ai servizi del SIB per la compilazione dei PAP, i Porgramma Annuali di Produzione.  Il testo integrale della Nota è disponibile a questo indirizzo.  A questo link invece sono disponibili le istruzioni operative per l’accesso semplificato ai servizi del SIB riservati agli operatori bio  per la compilazione dei PAP. Le stesse istruzioni sono disponibili anche sul sito del Sinab nella sezione “Informatizzazione”.
Fonte: Mipaaf, Sinab

A Genova “Cibio”

Da domani, venerdì 7 febbraio, e fino a domenica, Genova ospiterà la nuova edizione di “Cibio – La fiera del gusto”, rassegna dedicata al cibo biologico. Alla manifestazione saranno presenti molte aziende biologiche che metteranno a disposizione dei visitatori un’ampia varietà di prodotti bio: pane, pasta, olio, vino, ortofrutta, miele e molto altro. Non mancheranno inoltre prodotti di cosmesi naturale e biocosmesi. Sempre nell’ambito della kermesse, verrà dedicato spazio anche ai temi del del turismo enogastronomico ed ambientale: dalle Strade del Vino agli itinerari turistici ed enogastrnomici, agli agriturismi e a tutto quanto contribuisce ad una valorizzazione sostenibile del territorio sotto il denominatore comune del biologico. Degustazioni, incontri e presentazioni al pubblico completano il programma della manifestazione genovese. Tutti i dettagli sul sito della manifestazione all’indirizzo http://www.cibio.info/

Fonte: AIOL