Suolo e Salute

Mese: Luglio 2014

Galletti: OGM priorità semestre italiano

“In campo ambientale, il dossier OGM rappresenta la priorità legislativa della presidenza italiana”. A dichiararlo il  ministro dell’ambiente Gian Luca Galletti presentando alla commissione ambiente del PE il programma di azioni riguardanti il proprio dicastero. “In una materia così delicata, che investe tutta la società, dagli agricoltori ai consumatori, vanno riconosciute e garantite la sovranità e l’autonomia dei singoli stati”, ha proseguito il ministro. Secondo Galletti “l’opinione pubblica europea ha già dato segnali chiari riguardo alla coltivazione degli OGM ed è per questo motivo che riteniamo costituisca un dovere politico procedere il più velocemente possibile ad un accordo tra consiglio e parlamento”. “Il nostro principale auspicio è quello di poter lavorare insieme al fine di raggiungere un accordo entro fine anno”, ha dichiarato, ricordando che “dopo anni di stallo negoziale, il 12 giugno scorso il consiglio è finalmente giunto ad un accordo politico”. Per il ministro la posizione del Consiglio “mira a raggiungere un giusto equilibrio tra il mantenimento del sistema di autorizzazione dell’unione e l’esigenza di garantire agli stati membri la facoltà di limitare o vietare la coltivazione di OGM sul proprio territorio, al fine di tutelare gli aspetti nazionali, regionali e locali specifici”.

Fonte: Agrapress

Importazione da Paesi terzi: pubblicato il regolamento Ue che modifica il Reg. (CE) n. 1235/2008

E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L177/42 del 17 giugno 2014, il Regolamento di Esecuzione (UE) N. 644/2014 della commissione del 16 giugno 2014 che modifica il regolamento (CE) n. 1235/2008 recante modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio per quanto riguarda il regime di importazione di prodotti biologici dai paesi terzi. Il nuovo atto regolamento apporta modifiche agli allegati III e IV del Regolamento (CE) n. 1235/2008. Il testo del Regolamento di Esecuzione (UE) N. 644/2014 è disponibile a questo link.
Fonte: Sinab

Salmone bio: una ricerca denuncia le contaminazioni

Uno studio della rivista francese “60 millions de conssommateurs” ha analizzato 23 filetti di salmone provenienti da allevamenti sudamericani (Cile) ed europei (Irlanda, Scozia, Norvegia e Faroe) o pescati nell’Oceano Pacifico, scoprendo alcuni dati inattesi. La qualità complessiva del pesce, va detto, è risultata complessivamente più che buona: nessun campione infatti ha rivelato la presenza di antibiotici e il pesce classificato come “pescato in mare” lo è anche nei fatti, come testimoniato dai bassi tenori di Omega 6 riscontrati. Note parzialmente negative invece quelle provenienti dai salmoni biologici: quattro campioni esaminati su sei infatti risultano in realtà contaminati da pesticidi e metalli pesanti provenienti con ogni probabilità dalle coltivazioni limitrofe. Qualche ombra anche sul pesce proveniente da allevamenti: In sei campioni su diciotto è stata rilevata infatti l’etossichina, un antiossidante che si trova anche nell’olio e nelle farine di pesce utilizzate nel mangime che viene dato ai salmoni, per evitare l’ossidazione dei filetti durante il trasporto. L’etossichina è vietato come pesticida in agricoltura ma se esistono norme che pongono dei limiti per l’alimentazione animale, non esiste ancora una normativa che ponga limiti massimi nel caso del salmone destinato al consumo umano.

Fonte: Il Fatto Alimentare

Il biologico è più salutare del convenzionale

Secondo quanto emerge da un recente studio comparativo realizzato dalle Università di Washington e Newcastle e pubblicato dal British Journal of Nutrition,, i cibi biologici sono più salutari rispetto a quelli convenzionali. Per stabilirlo, i due atenei hanno riunito e messo a confronto i dati provenienti da oltre 300 studi scientifici dedicati all’argomento. Grazie a tecniche di meta-analisi così è stato possibile quantificare le differenze tra bio e convenzionale e aggiungere ulteriori conferme rispetto alla bontà della scelta bio. In particolare, frutta, verdura e cereali bio contengono mediamente una percentuale di antiossidanti del 17% superiore ai prodotti coltivati in modo convenzionale, percentuale che sale addirittura al 69% nel caso dei flavoni. La ragione di questa differenza è da ricercarsi in particolare nel fatto che, senza l’”aiuto” dei pesticidi chimici di sintesi le piante tendenzialmente producono più fenoli e polifenoli per difendersi dai parassiti e dalle lesioni. Secondo la ricerca quindi consumando prodotti bio si possono ottenere dal 20 al 40% di antiossidanti in più, a parità di apporto calorico. Al tempo stesso, i residui di pesticidi sono notevolmente inferiori rispetto a prodotti coltivati tradizionalmente, come era lecito attendersi, contenendo concentrazioni di antiparassitari  fino a 100 volte inferiori rispetto alle coltivazioni tradizionali.

Anche il cadmio, un metallo tossico per la salute umana, è presente in quantità decisamente inferiori nei prodotti biologici: secondo i ricercatori la ragione è da individuarsi nel fatto che alcuni tipi di fertilizzanti utilizzati nelle aziende agricole convenzionali agevolano l’assorbimento radicale di questa sostanza.

Lo studio questa volta è riuscito a dimostrare dati alla mano la maggiore salubrità dei cibi biologici, cosa che non era riuscita in precedenza ai ricercatori della Stanford University che nel 2011 avevano condotto una ricerca per certi aspetti simile, ma attingendo ad una bibliografia più limitata.

“Abbiamo beneficiato di una serie di qualità molto più grande e più alto di studi rispetto ai nostri colleghi che svolgono recensioni precedenti” ha dichiarato uno degli autori della ricerca, il professor Carlo Leifert, dell’ Università di Newcastle.

Fonte: Il Fatto Alimentare,  Teatro Naturale

OGM Friuli, ultimo atto: CF distrugge le coltivazioni di Mais Mon810

E’ forse l’ultimo atto di una vicenda che si protrae da molti mesi, contrapponendo le fazioni pro e contro OGM che si sono confrontate con toni anche aspri e non senza azioni anche eclatanti come i “sabotaggi” operati da diversi attivisti anti OGM. Il Corpo Forestale dello Stato infatti, in collaborazione con la forestale del Friuli Venezia Giulia, su delega della Procura della Repubblica di Udine, ha posto sotto sequestro e quindi distrutto 6.500 metri quadrati di coltivazioni di Mais Mon810 in comune di Colloredo di Monte Albano. Un’azione accolta in maniera molto positiva dall’intero comparto del biologico, che più volte ha invocato il rispetto di quanto previsto dalla normativa nazionale. In un comunicato congiunto Aiab, FederVio e Associazione per l’Agricoltura Biodinamica hanno espresso la loro soddisfazione per l’azione del Corpo Forestale e la distruzione delle coltivazioni di Mais geneticamente modificato: “i campi illegalmente seminati con varietà geneticamente modificate sono stati finalmente distrutti nonostante le azioni prepotenti messe in atto dall’agricoltore friulano per impedire l’applicazione della legge”, si legge nel comunicato che parla esplicitamente di “ripristino dello stato di legalità”. “Dopo la sentenza del Tar del Lazio e dopo il pronunciamento del Consiglio di Stato che ha respinto la richiesta di sospensiva della sentenza nonché dopo l’approvazione di pesanti sanzioni penali per chi coltiva mais Mon810  disposte con il decreto ‘campo libero’ e di quelle amministrative previste dalla legge regionale 5/2014 del Friuli Venezia Giulia, nelle scorse settimane si era creata una situazione paradossale”. Il Corpo Forestale infatti aveva potuto distruggerre solo uno dei campi seminati illegalmente ma non aveva potuto fare altrettanto negli altri campi a causa della  resistenza messa in atto da un gruppo di sostenitori OGM. Solo l’azione della Procura di Udine che ha repentinamente messo in atto i provvedimenti di sequestro conservativo del mais gm richiesti dagli organi di polizia giudiziaria ha consentito infatti di sbloccarla situazione. Le associazioni ricordano che “i campi di mais OGM erano prossimi alla fioritura con conseguente rischio di dispersione di polline OGM e di contaminazione nelle coltivazioni limitrofe, causa di danni significativi non solo per gli agricoltori locali ma per tutta l’agricoltura italiana, soprattutto per quella biologica”.

Nella nota si ribadisce l’impegno del mondo del biologico che è intervenuto accanto alla task force nazionale inviando una lettera al ministro della giustizia Andrea Orlando”. “Di fronte alla prepotenza di chi semina illegalmente OGM e delle multinazionali della manipolazione genetica – conclude la nota – era doveroso ripristinare lo stato di diritto e garantire ai cittadini l’applicazione delle leggi e ai trasgressori la certezza della pena”.

Fonte: Agrapress

Biologico ER: al via “Filiere Bio 2020”

Prende il via grazie a  Prober scarl il progetto “Filiere bio 2020”, una piattaforma di servizi dedicati ai produttori e trasformatori della filiera biologica dell’Emilia Romagna. A darne notizia un comunicato delle federazioni regionali di Cia e di Confagricoltura, che hanno così ufficializzato il loro ingresso nella nuova realtà societaria: “l’obiettivo – si legge nella nota – e’ far crescere il numero di operatori biologici in regione stimolando anche l’entrata di nuovi agricoltori”. “Vorremmo promuovere il bio anche nelle zone di pianura più vocate e produttive ove peraltro prevale ancora l’agricoltura convenzionale e ricreare convenienza economica a farlo nelle zone svantaggiate”. “il progetto ‘filiere bio 2020’ nasce per offrire all’operatore biologico piena assistenza nell’attuazione delle normative e nell’espletamento delle pratiche burocratiche necessarie”.

Fonte: Agrapress