Suolo e Salute

Tag Archives: accademia bio

Corsi di formazione gratuiti per la aziende agricole

accademia-del-bioAccademia Bio, la Scuola di specializzazione in agricoltura biologica e biodinamica di FederBio, propona alcuni corsi di formazione gratuiti.

L’ OFFERTA FORMATIVA CONSISTE IN CORSI DI FORMAZIONE GRATUITI in AGRICOLTURA BIOLOGICA PER AZIENDE CON SEDE IN EMILIA ROMAGNA (PROSSIMAMENTE ANCHE IN ALTRE REGIONI D’ITALIA).

Il biologico è il settore agroalimentare che non ha risentito della crisi economica e che risulta costantemente in crescita, rappresentando quindi la risposta imprenditoriale più vantaggiosa e strategica anche per le piccole e medie aziende agricole.

P.S.R. regionali destinano quote crescenti di contributi alle gestioni aziendali innovative, a basso impatto ambientale e in grado di dare valore aggiunto ai prodotti: obiettivi questi tutti raggiunti dall’agricoltura biologica.

Alle  aziende che intendono adottare il metodo biologico servono però competenze effettive sull’agricoltura biologica che derivano solo da un’adeguata preparazione.

Accademia Bio è il partner ideale in grado di fornire questi corsi di formazione progettati in forma specifica per le aziende agricole, anche attraverso la partecipazione a corsi di formazione gratuiti

Per leggere l’intera offerta formativa che partirà a gennaio 2017 clicca qui

PER I NOSTRI CORSI FINANZIATI VISITA IL NOSTRO SITO: www.accademiabio.it 

PER CONTATTI DIRETTI CHIAMACI: Francisco Martinez – cell 392.6542057

Per informazioni più generali su Accademia Bio visitate il sito di FederBio

Riparte l’Accademia Bio. Primo appuntamento: la certificazione biologica

Ripartono i corsi di formazione dell’Accademia Bio, la scuola di specializzazione in agricoltura biologica e biodinamica, organizzata da FederBio.

Il percorso formativo per l’anno accademico 2016-2017 riprenderà a settembre e sul sito della Federazione sono già disponibili tutti i corsi programmati dall’autunno al prossimo aprile.

Per un’impresa agroalimentare avvicinarsi al settore degli alimenti biologici può essere impegnativo e rischioso se non c’è la necessaria conoscenza dei suoi elementi caratterizzanti“, scrivono gli organizzatori sul sito di FederBio. “Come tutti i sistemi della qualità, infatti, anche il biologico presuppone un’organizzazione aziendale e un’attenzione ad aspetti sostanziali che non si limitano alla cura dell’alimento in sé, ma che riguardano la tracciabilità, l’organizzazione dei cicli di produzione, le attività di sanificazione e le prescrizioni sulla sicurezza alimentare e, naturalmente, l’etichettatura degli alimenti“.

La formazione diventa quindi un prerequisito essenziale per la buona riuscita di un’azienda agricola biologica.

Il primo corso si intitolerà “La gestione della certificazione biologica per le aziende agroalimentari” e si terrà a Bologna il 29 e il 30 settembre prossimi, presso la sede dell’Associazione Seneca, in piazza dei Martiri, 8. Le iscrizioni sono già aperte e si chiuderanno il 16 settembre.

accademia bio

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L’evento di formazione è aperto a tutti, anche se è pensato specificatamente per titolari di aziende agricole, responsabili della qualità, personale impiegato nella produzione e consulenti aziendali.

L’obiettivo principale del corso è di trasmettere le conoscenze necessarie alla creazione di un sistema di gestione aziendale che sia in grado di produrre alimenti biologici conformi, spiegando nel dettaglio i relativi sistemi di controllo e certificazione.

Il corso sarà diviso in due parti. Durante la prima giornata si discuterà di:

  • “Principi e obiettivi della normativa biologica”
  • “Gestione della certificazione biologica: fase di ottenimento”
  • “Gestione della certificazione biologica: fase di mantenimento”

La seconda giornata di lavori sarà invece focalizzata su:

  • “Sistema di controllo e certificazione”
  • “Certificazione di un alimento biologico: la formulazione di una ricetta biologica (ingredienti, ausiliari e additivi utilizzabili); l’etichettatura dei prodotti alimentari”.

Tutti gli appuntamenti dell’Accademia Bio dell’autunno di quest’anno si terranno a Bologna, mentre dal prossimo anno saranno attivati dei corsi anche a Roma.

Per iscriversi al corso, è necessario collegarsi al sito di Federbio e compilare il form di iscrizione: http://www.feder.bio/Form-iscrizione-Accademia-Bio.php

FONTI:

http://www.feder.bio/Calendario_Corsi_Accademia_Bio.php

http://www.feder.bio/Corso_La_gestione_della_certificazione_biologica_per_le_aziende_agroalimentari.php

http://www.feder.bio/files/1756.pdf

Accademia Bio: ecco i corsi 2016

accademia del bioAccademia Bio vuole essere un progetto per la creazione di nuova imprenditorialità, per una crescita sana e solida del settore e per diffondere nuovi stili di economia e di vita anche oltre l’ambito agricolo e alimentare, per un nuovo sviluppo dei territori rurali e la piena integrazione del biologico nelle reti di economia e sviluppo locale assieme alle altre eccellenze del Paese, come il turismo e il made in Italy non solo alimentare. L’Accademia Bio vuole essere il luogo e la rete per condividere il patrimonio di sapere, conoscenze e esperienze proprio del biologico e biodinamico italiani al fine di condividerlo e diffonderlo anche attraverso attività di formazione, divulgazione e addestramento, facendo sinergia organizzativa e moltiplicando le opportunità per i soggetti aderenti. 

Ecco la presentazione dei corsi di formazione accademia di bio dell’anno 2015-2016:

-Il tecnico ispettore del biologico per le produzioni vegetali e agroalimentari (40 ore)

ROMA, 15-19 febbraio 2016 – cod. 04.02 – scadenza iscrizioni 05/02/2016 – Scuola di formazione S.F.P.I.D., Via Gregorio Ricci Curbastro 21-29/b  

Scarica qui la brochure

Per iscriversi compilare il form online

-Il vino biologico certificato: come tradurre una possibilità normativa in un’opportunità di mercato –

luogo da definire, 14-15 marzo 2016 – cod. 03.06

Scheda corso

L’agricoltura biologica: produzione vegetale 

– Lazio, 22-23 aprile 2016 – cod. 01.01

Scheda corso

L’agricoltura biologica: produzione vegetale 

– Toscana, 13-14 maggio 2016 – cod. 01.01

Scheda corso 

L’agricoltura biologica: produzione vegetale 

– Emilia Romagna, 10-11 giugno 2016 – cod. 01.01

Scheda corso

 

 

 Le brochure e i dettagli dei singoli corsi verranno pubblicati a breve