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ALTRA CONFERMA: LA DIETA BIOLOGICA PIÙ SICURA PER I BAMBINI

ALTRA CONFERMA: LA DIETA BIOLOGICA PIÙ SICURA PER I BAMBINI

Uno studio cipriota dimostra che una dieta biologica riduca significativamente le concentrazioni di pesticidi nell’organismo dei bambini, minore anche lo stress ossidativo   Un progetto di ricerca nell’ambito di un programma LIFE finanziato dalla EU LIFE e coordinato dall’Istituto Internazionale per la Salute Ambientale e Pubblica dell’università di Cipro condotto per osservare l’effetto degli alimenti […]

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IL CONTO NASCOSTO DELL’AGRICOLTURA

Un nuovo studio olandese rivela i costi reali – e le opportunità – del sistema agricolo. La nuova analisi del rapporto tra costi e benefici sociali offre una chiarezza senza precedenti sugli impatti dell’agricoltura   Il leader mondiale della consulenza e dei servizi professionali Deloitte, il think tank agroalimentare Transitiecoalitie Voedsel e il coordinamento delle […]

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IL CONTO NASCOSTO DELL’AGRICOLTURA

L’IVA SUI PRODOTTI BIOLOGICI

Finanziaria: torna l’emendamento per ridurre al 4% l’aliquota sugli alimenti certificati   Quella della riduzione dell’IVA sui prodotti biologici è una proposta che, ciclicamente, viene proposta nei lavori parlamentari. Quest’anno era già stata proposta in Commissione Bilancio, tesoro e programmazione della Camera da parte del deputato Filiberto Zaratti (AVS) che proponeva di assoggettare all’aliquota del […]

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L’IVA SUI PRODOTTI BIOLOGICI
LE BUGIE DELL’INDUSTRIA ALIMENTARE SULL’AGRICOLTURA BIOLOGICA

LE BUGIE DELL’INDUSTRIA ALIMENTARE SULL’AGRICOLTURA BIOLOGICA

«L’agricoltura biologica non sfamerà il mondo»?  Per Gianpaolo Usai sul quotidiano L’indipendente è un’affermazione priva di fondamento e di evidenza scientifica   L’articolo smonta il mito secondo cui l’agricoltura biologica non potrà sfamare il mondo, definendolo una falsità propagata dai big dell’agricoltura industriale. In realtà, evidenze scientifiche suggeriscono che i sistemi biologici su piccola scala […]

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CERVELLO PIÙ IN SALUTE CON GLI ALIMENTI BIOLOGICI

Una ricerca pubblicata sull’European Journal of Nutrition segnala un’associazione positiva del consumo di alimenti biologici con le funzioni cognitive negli adulti di mezza età e negli anziani   L’articolo “Organic food consumption is positively associated with cognitive function among middle-aged and older adults: cross-sectional and longitudinal analyses” (https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-024-03555-z) pubblicato sull’European Journal of Nutrition indica che […]

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CERVELLO PIÙ IN SALUTE CON GLI ALIMENTI BIOLOGICI