FUORI CASA E TIPICITÀ, DUE LEVE PER IL MERCATO DEL BIO
Offerta locale, comunicazione e “away from home” sono le leve per mantenere il posizionamento del bio sul mercato interno e salvaguardare l’equilibrio con un’offerta destinata a crescere per l’effetto del Green deal. I riscontri dell’analisi di Nomisma L’Italia, con oltre 2,3 milioni di ettari e la più alta percentuale di superficie bio sul totale (19% […]
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