L’ Azienda Agricola Giallograno, in provincia di Mantova, ha sviluppato un progetto innovativo sulla coltivazione del frutto dell’Alkekengi, un prodotto tipico del Perù e della Colombia. Il progetto è iniziato nel 2014 piantando circa 12000 piante di alkekengi. Oggi l’azienda coltiva circa 90.000 piante tra Lombardia, Toscana e Puglia. Suolo e Salute, al termine dell’iter […]

Lo scorso 21 novembre, Michele Serra sulla sua rubrica L’Amaca, ha chiamato in causa Elena Cattaneo, scienziata e senatrice a vita. La discussione riguardava l’autorevolezza e l’arroganza di alcuni scienziati e la crisi di credibilità (e di entità) che oggi colpisce le competenze non solo in campo scientifico ma anche politico. Il tema: l’agricoltura biologica. […]

Lo scorso 26 novembre, a Fiera Bolzano, è terminato la Fiera d’Autunno e Biolife. Le manifestazioni autunnali, le iniziative, il primo congresso “Organic 2030” e il primo Bio Wine Festival hanno raccolto grande consenso tra i 40.000 visitatori e gli espositori. “La ricetta del successo di questa manifestazione sta nel suo costante sforzo di adattarsi […]