Dal 6 al 9 Ottobre, a Padova si terrà la 16° edizione di TecnoBar&Food 2018. Il Salone vuole assecondare le esigenze dei professionisti che hanno bisogno di confrontarsi sempre con le novità del settore. Un’area in cui saranno riunite attrezzature, tecnologie, contract, eventi, food e beverage con un’attenzione alle eccellenze enogastronomiche del territorio. Quest’anno la […]

Vizioli (presidente dell’Associazione Italiana Agricoltura Biologica – AIAB): “Ampi spazi di sviluppo per allevatori che producono latte. I consumatori guidano la crescita del bio, ma serve più attenzione a livello politico. Il biologico è innovazione, responsabilità e qualità”. Un assortimento di prodotti bio sempre più ampio e prezzi più contenuti hanno permesso di far crescere […]

Il Ministero delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo ha firmato il decreto per la ricerca del biologico in agricoltura. Il decreto prevede di erogare 3 milioni di euro di risorse per finanziare i progetti di Ricerca e Innovazione per lo sviluppo del sistema biologico. “Mi ritengo molto soddisfatto. È un passo importante per […]