Suolo e Salute

Autore: admin

Firab premia le migliori tesi dedicate al biologico

Anche quest’anno la Firab, la Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica (FIRAB) bandisce il Premio per Tesi di Laurea in Agricoltura Biologica e Biodinamica. Obiettivo del Premio quello di valorizzare il lavoro di giovani laureati che, attraverso le loro tesi, hanno contribuito ad aumentare e qualificare la mole di informazioni scientifiche, tecniche e intellettuali volte all’avanzamento del biologico. Il Premio, giunto all’ottava edizione è destinato a tutti gli autori di tesi di Laurea specialistica realizzate nel corso del 2013 che abbiano trattato il tema dell’agricoltura biologica e biodinamica per quanto riguarda ogni possibile ambito di applicazione: tecniche colturali, metodi di allevamento e benessere animale, valutazione di impatto, ambientale, biodiversità, sostenibilità, analisi di mercato, marketing, ecc. Le domande vanno presentate entro il 30 agosto 2014: al termine della selezione i vincitori saranno chiamati a ritirare il premio durante un evento pubblico promosso da Firab. Ulteriori informazioni e il testo integrale del bando sono scaricabili a questo indirizzo mail.

Fonte: FIRAB, Sinab

Al via “Emilia-Romagna è un mare di sapori”

E’ stata presentata lunedì scorso 23 giugno a Bologna dall’Assessore regionale all’agricoltura Tibero Rabboni l’edizione  2014 della rassegna enogastronomica “Emilia-Romagna è un mare di sapori”, dedicata alla via Emilia, nei 2200 anni della sua nascita, ed alla pasta ripiena. Rabboni ha ricordato che “la via Emilia è stata nei secoli snodo e crocevia di culture diverse, luogo di contaminazioni  culturali, ma anche culinarie”,  aggiungendo  che”forse è per questo che siamo la regione con la più alto numero di prodotti tutelati per la loro unicità, con 39 Dop e Igp, 29 vini Doc, Igt e Docg,  oltre 300 piatti della tradizione e, secondo la rivista Forbes nel 2013, quella in cui si mangia meglio”. “La pasta ripiena, che da noi presenta una varietà senza uguali – ha proseguito Rabboni – e’ la metafora di questa contaminazione: un’unica ispirazione, ma tante declinazioni diverse”. Nel corso di tutta l’estate, da luglio a settembre, la rassegna coinvolgerà le principali località della regione, presentando un ricco programma di incontri, spettacoli e degustazioni, per raccontare, in particolare ai turisti, l’identità’ agricola, agroalimentare ed enogastronomica dell’Emilia-Romagna”. Ulteriori informazioni possono essere reperite sul sito dell’iniziativa  http://www.unmaredisapori.com
Fonte: Regione Emilia-Romagna

Assitol presenta il monitoraggio 2013 su oli d’oliva e di sansa

E’ stato presentato martedì scroso 24 giugno a Roma dall’Assitol, l’Associazione Italiana dell’Industria Olearia, il lavoro di monitoraggio degli oli di oliva e di sansa effettuato nel corso del 2013. Secondo quanto si apprende da un comunicato della stessa associazione,  “l’indagine, realizzata con il sostegno dell’Unione Europea e dell’Italia delinea l’andamento del mercato sulla base di un campione di aziende aderenti all’associazione”. Al termine della presentazione dei dati si è svolto un incontro dal titolo “Olio d’oliva: la filiera, i numeri, il mercato”, nel corso del quale gli interlocutori si sono confrontati sull’andamento del settore e sulle potenzialità di un comparto che oggi incide sulla bilancia dei pagamenti per oltre un miliardo di euro. Secondo Assitol il vero rischio oggi è quello di “perdere competitività rispetto alla Spagna ed ai paesi emergenti, aperti all’innovazione e sempre più aggressivi in ambito internazionale”.
Fonte: Assitol, Agrapress

I prodotti tipici dell’emilia Romagna al Sial Brazil

Alcuni dei prodotti tipici più rappresentativi del territorio emiliano-romagnolo sono stati selezionati per essere presenti a “Sial Brazil”, la fiera dell’alimentare in programma all’Expo Center Norte di San Paolo dal 24 al 27 giugno prossimi. A darne notizia un comunicato della Regione Emilia-Romagna, che spiega come l’iniziativa rientri nel quadro delle attività previste da “Deliziando”,  il progetto di promozione all’estero dei prodotti e vini regionali di qualità promosso da dall’assessorato Agricoltura della regione e Da Unioncamere Emilia-Romagna” nato sulla scia della campagna “Io mangio italiano” promossa dal Mipaaf.  Secondo l’assessore all’agricoltura Rabboni “si tratta di una grande opportunità per il nostro agroalimentare in un momento di particolare visibilità per il Brasile, senza dubbio un mercato emergente tra i più interessanti”.
Fonte. Regione Emilia-Romagna, Agrapress

50 giovani imprenditori italiani al Summer Fancy Food 2014

Saranno 50 i giovani imprenditori agricoli che, grazie ad un’iniziativa del Mipaaf supportata a livello organizzativo da Ismea, parteciperanno a New York al Summer Fancy Food 2014. La manifestazione, in programma dal 29 giugno al 1 luglio prossimi, è uno degli eventi più grandi del settore food and drink d’oltreoceano e di estrema rilevanza a livello internazionale”. “Le  50 aziende agricole – si legge in un comunicato Ismea –  vincitrici di un bando, avranno la possibilità di esporre i loro prodotti, aprirsi al mercato americano ed internazionale, incontrare i buyers e promuovere le loro attività anche attraverso le iniziative di comunicazione poste in essere da Ismea nell’ambito dell’imprenditorialità’ giovanile in agricoltura finanziata dal ministero delle politiche agricole”.
Fonte: Ismea, Agrapress

Alla camera audizione sulla riforma della normativa sul bio

Si è tenuta lunedì scorso 24 giugno l’audizione informale dei rappresentanti dell’Istituto Nazionale di Economia Agraria (INEA) presso la XIII Commissione permanente (Agricoltura) della Camera dei deputati nell’ambito dell’esame della proposta di legge C. 302 Fiorio, recante la riforma della normativa nazionale sull’agricoltura biologica, della proposta di regolamento dell’Unione europea relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e della Comunicazione della Commissione europea – Piano d’azione per il futuro della produzione biologica nell’Unione europea, recante disposizioni per lo sviluppo e la competitività della produzione agricola e agroalimentare con metodo biologico. La relazione dell’INEA ha sottolineato la necessità di garantire, a livello comunitario, nazionale e regionale, la coerenza interna ed esterna di tutte le politiche rispetto ai numerosi fabbisogni del settore biologico italiano. Ha inoltre evidenziato che la riforma del Reg. CE 834/2007 sarà uno dei principali dossier agricoli del semestre italiano, e che è pertanto opportuno che l’Italia pervenga in tempi rapidi a una posizione condivisa a livello nazionale che la metta nelle condizioni di orientare – e possibilmente chiudere – la riforma sotto la propria Presidenza. Nel merito della riforma, l’INEA ha espresso un giudizio globalmente positivo pur evidenziando la necessità di ricercare un equilibrio tra l’approccio rivolto al rafforzamento dei princìpi e un approccio volto all’ampliamento del mercato. Le principali questioni riguardano l’eliminazione delle deroghe, necessarie nella fase iniziale di sviluppo del settore, ma che può costituire una barriera tecnica e un costo finanziario laddove il comparto dei mezzi tecnici bio è poco o nulla sviluppato e pertanto dovrebbe essere graduale e accompagnata da azioni per favorire lo sviluppo dei mezzi tecnici; la conversione completa delle aziende, che può comportare una contrazione della produzione delle aziende miste e scoraggiare la conversione di nuove aziende; il limite di 5 ha troppo basso e quindi poco incisivo per la certificazione di gruppo per le piccole aziende; la problematicità dell’aumento della quota di provenienza regionale dei mangimi, soprattutto nel nostro Paese per la carenza di proteine vegetali biologiche di produzione nazionale. In tutti questi casi è opportuno che la riforma sia accompagnata con opportuni interventi attraverso il Piano nazionale e la politica di sviluppo rurale. Infine è stato evidenziato come l’eccessivo ricorso agli atti delegati da parte della Commissione renda opaco il quadro normativo e dia incertezza agli operatori. L’INEA ha valutato positivamente la proposta di Testo Unico (TU) in discussione in Commissione ma ha sottolineato la necessità di un’azione legislativa coordinata con gli orientamenti per il futuro Piano di azione nazionale. L’INEA è stata rappresentata dal Commissario Straordinario, prof. Giovanni Cannata, e da Carla Abitabile e Annalisa Zezza.
Fonte: INEA