Prosegue il dibattito sull’etichettatura delle carni bovine
Tiene ancora banco la questione dell’etichettatura facoltativa delle carni bovine, di cui avevamo dato notizia anche nel primo numero di quest’anno del nostro periodico. Da tempo se ne continua a discutere, sin da quando è stata avanzata l’ipotesi di mettere mano al regolamento 1760/2000, eliminando in etichetta informazioni importanti per il consumatore quali razza, sistema […]
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