L’impronta idrica e l’acqua virtuale sono al centro del seminario “Water and Food security: Food-Water and Food Supply Value Chains” organizzato dall’INEA, in collaborazione con la Fondazione Simone Cesaretti, che si sta svolgendo oggi a partire dalle 9:30, a Roma,  presso la sede dell’Istituto, via Nomentana 41. L’incontro rappresenta l’occasione per riflettere sul tema dell’uso sostenibile […]

E’ stato istituito il gruppo di lavoro sullo spreco alimentare, realizzato nell’ambito della strategia contro lo spreco alimentare voluta dal Ministro dell’Ambiente Andrea Orlando. A coordinare le attività del gruppo di lavoro il professor Andrea Segrè, docente All’Università’ di Bologna, fondatore e presidente di Last Minute Market e promotore della campagna europea “Un anno contro […]