Spreco alimentare domestico, pubblicato il Rapporto 2013
Ogni anno in Italia vengono buttati letteralmente nel pattume alimenti per un valore economico pari allo 0,5% del PIL nazionale. Il dato, piuttosto sconcertante, proviene dal Rapporto 2013 sullo spreco domestico realizzato da Knowledge for EXPO, il nuovo Osservatorio di SWG e Last Minute Market, con l’apporto dell’Osservatorio nazionale sugli sprechi Waste Watcher. Il lavoro […]
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