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Dai pesticidi e fertilizzanti chimici all’agricoltura biologica: il miracolo indiano di Kedia

11 Agosto 2016
, admin 0

Agricoltura biologica, un sistema completamente autonomo e sostenibile dal punto di vista energetico, rimozione quasi completa di pesticidi e fertilizzanti chimici, valorizzazione degli antichi saperi degli agricoltori: è questo il progetto che un gruppo di agricoltori, insieme a Greenpeace, sta portando avanti nel Bihar, stato dell’India conosciuto per l’arretratezza e l’estrema povertà. Una zona che […]

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Psr 2007-2013: bilancio positivo per giovani e agricoltura sostenibile

11 Agosto 2016
, admin 0

PianetaPSR, il giornale dello sviluppo rurale realizzato grazie a contributi FEASR, ha pubblicato un interessante report sui risultati del Psr 2007/2013. Nel documento sono stati analizzati i dati finali delle Autorità italiane di gestione dei programmi di sviluppo rurale. Complessivamente, nell’arco dei 7 anni considerati, sono stati destinati allo sviluppo rurale oltre 17 miliardi di […]

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Manuale di Corretta Prassi Igienica per Stoccaggio e Distribuzione di Prodotti Alimentari

4 Agosto 2016
admin 0

Pubblichiamo questo manuale della AssICC ( Associazione Italiana Commercio Chimico ), redatto per garantire la sicurezza dei prodotti destinati all’industria alimentare. Il manuale intende costituire un riferimento per l’applicazione delle normative con la finalità di favorire l’implementazione da parte degli Operatori del Settore alimentare che consentano il pieno rispetto dei requisiti in materia di igiene nonché la […]

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Aflatossine, il riscaldamento globale mette a rischio le coltivazioni di mais

4 Agosto 2016
, admin 0

Una recente ricerca condotta dal Cnr (Consiglio Nazionale delle Ricerche), dall’Ispa (Istituti di scienze delle produzioni alimentari) e dall’Ibimet (Istituto di Biometeorologia), mette in guardia agricoltori e consumatori sugli effetti del riscaldamento globale sulla produzione cerealicola europea, in particolare del mais. A destare preoccupazione è il rischio di contaminazione da aflatossine, che aumenterebbe a causa […]

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Riparte l’Accademia Bio. Primo appuntamento: la certificazione biologica

4 Agosto 2016
, , admin 0

Ripartono i corsi di formazione dell’Accademia Bio, la scuola di specializzazione in agricoltura biologica e biodinamica, organizzata da FederBio. Il percorso formativo per l’anno accademico 2016-2017 riprenderà a settembre e sul sito della Federazione sono già disponibili tutti i corsi programmati dall’autunno al prossimo aprile. “Per un’impresa agroalimentare avvicinarsi al settore degli alimenti biologici può […]

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