Verso l’Agricoltura Biologica

La Rete Rurale Nazionale ha lanciato una campagna di sensibilizzazione, per spiegare al consumatore l’importanza di conoscere gli effetti positivi sulla sostenibilità alimentare e ambientale dei prodotti biologici.

Chi produce biologico sposa un sistema di valori:

  • Nutre la terra
  • Difende le colture da organismi nocivi con sostanze naturali che inquinano meno il suolo e l’acqua
  • Utilizza metodi di lavori non invasivi per mantenere il terreno vitale e preservare la ricchezza della biodiversità
  • Tutela il benessere degli animali (spazi adeguati, accessi all’aperto, alimentazione con prodotti biologici)
  • Rispetta l’identità del territorio perché predilige specie vegetali e animali tipiche del luogo

L’Unione Europea promuove l’Agricoltura Biologica, perché la ritiene indispensabile nelle politiche di protezione dell’ambiente, contrasto al cambiamento climatico e transizione verso un’economia più verde sostenibile e competitiva, tutelando i prodotti di qualità.

Non solo la promuove, ma incoraggia gli agricoltori ad avvicinarsi a questo sistema di produzione. A sostegno di chi si avvicina al biologico viene offerto un contributo economico per ogni ettaro di terreno coltivato.

Ognuno può contribuire a far crescere il settore del biologico:

  1. Imparando a conoscere le aziende biologiche, certificate da un organismo autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole e soggette a ispezioni periodiche per verificare che si rispettino le regole stabilite dall’Europa
  2. Riconoscendo i prodotti biologici, solo quelli certificati presentano sul loro packaging il marchio unico europeo dell’Eurofoglia
  3. Acquistando biologico perché i prodotti bio richiedono più cura e manodopera. Risultano spesso con un prezzo più elevato ma è il giusto compenso per l’agricoltore che sostiene maggiori costi di produzione

Fonte: https://www.reterurale.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/18615

 

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