Cin cin! Biologici tre dei quattro migliori rosati d’Italia
Il mensile Altroconsumo ha valutato i vini rosati italiani in base a prezzo, risultati della degustazione alla cieca, origine e tasso alcolico. Grazie alla qualità delle uve garantita dalla gestione sostenibile del vigneto e alla competenza delle nostre cantine, tre dei primi quattro sono biologici.
Lo ammettiamo, non è merito di Suolo e Salute, è tutto merito delle aziende. Ma ci fa piacere segnalare che secondo le valutazioni di Altroconsumo il miglior vino rosato italiano è prodotto da un’azienda biologica controllata da Suolo e Salute: si tratta della Società Agricola Giuseppe Sedilesu & C. Snc, che si lascia alle spalle i concorrenti con Erèssia 2024, 100% Cannonau di Sardegna Rosato DOC.
Secondo gli assaggiatori della rivista, sono particolarmente apprezzabili il profumo intenso e complesso, il buon corpo e la lunga persistenza aromatica, con sentori di frutti rossi, mela matura, prugna e note balsamiche. Erèssia presenta inoltre un contenuto di solfiti molto basso.
Biologico e certificato da Suolo e Salute è anche il Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2025 “Chiamami quando piove” della Società Agricola Valori Srl, caratterizzato anch’esso da un contenuto di solfiti molto basso e che si è fatto apprezzare dagli assaggiatori per il profumo intenso e fruttato, il buon corpo e la persistenza aromatica, con note di rosa appassita, melograno, mela matura e pesca.
A conferma dell’elevata qualità dei vini biologici e della competenza delle nostre cantine, anche il terzo dei quattro vini rosati che Altroconsumo ha valutato tra i migliori d’Italia è biologico.
Si tratta del Cerasuolo d’Abruzzo DOC Riseis 2025 della cantina abruzzese Agriverde, a base di Cordisco, il nome locale del Montepulciano.
I vivi complimenti di Suolo e Salute alle cantine selezionate!
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