Marks & Spencer investe nel biologico e riduce i prezzi
La catena britannica Marks & Spencer (M&S) ha annunciato una riduzione dei prezzi su oltre 50 prodotti biologici, con l’obiettivo di fidelizzare i clienti, aumentare la frequenza degli acquisti e rafforzare la propria presenza nel mercato alimentare del Regno Unito.
Nel core business di M&S, catena tradizionalmente posizionata nella fascia alta del mercato, la vendita di abbigliamento e accessori occupa un ruolo centrale. Tuttavia, anche il settore alimentare rappresenta una componente fondamentale: degli oltre 17 miliardi di fatturato complessivo registrati nell’anno fiscale 2025/2026, poco meno di 10 miliardi provengono dal comparto food.
Una strategia per rendere il biologico più accessibile
La percezione di M&S come insegna di alta gamma ha finora limitato il suo utilizzo come punto vendita principale per la spesa settimanale, favorendo invece acquisti occasionali, prodotti speciali e alimenti premium.
L’azienda punta ora a rafforzare il proprio business alimentare e a diventare un riferimento anche per la spesa quotidiana.
Dalle analisi interne è emerso che un terzo dei clienti alimentari acquista occasionalmente prodotti biologici. La riduzione dei prezzi mira quindi ad attirare nuovi consumatori verso questa categoria e a incentivare gli acquirenti abituali ad aumentare frequenza e quantità degli acquisti.
Marks & Spencer ha precisato che l’iniziativa rappresenta un investimento diretto dell’azienda, realizzato attraverso una riduzione dei margini, senza conseguenze economiche per i fornitori.
Foodhall più grandi e nuove aree dedicate al biologico
La strategia prevede anche la realizzazione di Foodhall di maggiori dimensioni, per ampliare l’assortimento disponibile e migliorare l’esperienza di acquisto.
In alcuni punti vendita M&S sta inoltre sperimentando aree biologiche multi-temperatura, nelle quali i clienti possono trovare prodotti a temperatura ambiente, refrigerati e surgelati all’interno di un unico spazio.
Una soluzione pensata per rendere più semplice e immediato l’acquisto di alimenti biologici, senza trasformare queste aree in negozi separati all’interno dei punti vendita.
Oltre 4 milioni investiti per abbassare i prezzi
Alex Freudmann, amministratore delegato di M&S Food, ha spiegato che l’obiettivo dell’azienda è diventare un rivenditore alimentare a 360 gradi, offrendo ai consumatori più motivi per scegliere Marks & Spencer anche per gli acquisti settimanali.
Secondo Freudmann, il biologico rappresenta una categoria con un enorme potenziale di crescita. Per questo motivo, M&S ha deciso di investire oltre 4 milioni per ridurre i prezzi di più di 50 prodotti biologici di base, combinando la qualità riconosciuta dell’insegna con una maggiore accessibilità economica.
L’iniziativa rappresenta un ulteriore passo nella strategia di ampliamento della clientela e di crescita del comparto alimentare.
La gamma biologica di Marks & Spencer
L’assortimento biologico a marchio M&S comprende anche diverse specialità italiane, tra cui:
- Organic Parmigiano Reggiano Cheese
- Organic Italian Plum Tomatoes
- Organic Italian Chopped Tomatoes
- Organic Balsamic Vinegar of Modena
- Organic Italian Fusilli
La gamma completa dei prodotti biologici è consultabile sul sito ufficiale di Marks & Spencer.