Il miglior olio extravergine biologico è di Giacomo Nieddu
L’azienda Terracuza di Giacomo Nieddu, con sede a Bolotana in provincia di Nuoro e certificata da Suolo e Salute, ha ottenuto all’Ercole Olivario il punteggio più alto tra tutti gli oli biologici in concorso.
Grazie a questo risultato, il suo Terracuza Bio ha ricevuto la menzione speciale come miglior olio biologico italiano.
Un blend di cultivar autoctone sarde
L’olio premiato è un blend delle cultivar autoctone Bosana e Nera di Oliena, lavorate con sistema a ciclo continuo a due fasi ed estratto a freddo.
Altri riconoscimenti per Terracuza
L’azienda non si è fermata al premio principale. Terracuza ha conquistato anche:
- il primo posto nella categoria patè e creme di olive con Terracuza crema di olive piccante;
- il secondo posto nella categoria olive da tavola biologiche con le olive in salamoia fermentate al naturale Tonda di Cagliari.
Un 2026 ricco di successi
Terracuza aveva già ottenuto importanti riconoscimenti nel corso del 2026, tra cui:
- la Gran Menzione al Sol d’Oro;
- la qualifica di “eccellente” dalla guida tedesca Merum Ratgeber Olivenöl 2026;
- l’ammissione come finalista al concorso Leone d’Oro International.
Vivi complimenti da Suolo e Salute.