Suolo e Salute a “Buono e Bio in Festa”
Due giorni dedicati all’agroecologia, alle politiche alimentari sostenibili e al futuro del cibo. L’edizione 2026 di “Buono e Bio in Festa” approda all’Orto Botanico di Roma con un programma ricco di incontri, laboratori, mercato e attività aperte al pubblico.
L’iniziativa è promossa da FederBio, Slow Food Italia e dall’Assessorato all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei Rifiuti di Roma Capitale. Tra i protagonisti dell’evento sarà presente anche Suolo e Salute, con uno stand dedicato all’incontro con operatori, cittadini e appassionati del biologico.
Agroecologia e politiche alimentari sostenibili
Al centro della manifestazione i temi chiave della transizione agroecologica: il futuro della ristorazione scolastica, il rapporto tra città e aree interne, il legame tra dieta mediterranea e salute, la giustizia nella filiera agroalimentare e il ruolo delle donne nei processi di cambiamento del sistema agricolo e alimentare.
I confronti vedranno la partecipazione di istituzioni, ricercatori, produttori e comunità locali, impegnati in un dialogo aperto sulle sfide e le opportunità del settore.
Il ruolo delle amministrazioni locali
L’edizione 2026 segna un ulteriore passo avanti nel dibattito sulle politiche del cibo. Cresce infatti l’attenzione verso il ruolo strategico delle amministrazioni locali nella valorizzazione delle produzioni biologiche provenienti dalle aree interne e nella costruzione di modelli alimentari più sostenibili.
In questo contesto si inserisce l’esperienza del Comune di Roma, che ha rilanciato le politiche alimentari urbane attraverso l’istituzione del Consiglio del Cibo, un modello di governance orientato alla valorizzazione dei territori, della biodiversità e delle comunità agricole.
Spazio ai produttori e alle famiglie
Il Villaggio del Bio di FederBio e il Mercato della Terra di Slow Food Lazio porteranno all’Orto Botanico decine di produttori e trasformatori provenienti da tutta Italia, offrendo al pubblico l’opportunità di conoscere da vicino le eccellenze del biologico italiano.
Ampio spazio sarà dedicato anche ai più piccoli con il Baby Bio Park, un’area pensata per laboratori, giochi e percorsi educativi dedicati alla stagionalità, all’agricoltura e al valore del cibo.
Suolo e Salute vi aspetta
Suolo e Salute invita operatori, cittadini e famiglie a partecipare all’evento e a visitare il proprio stand per approfondire i temi dell’agricoltura biologica e della sostenibilità agroalimentare.
📍 Orto Botanico di Roma
📅 6 e 7 giugno 2026